溫度控制:
羊糞發(fā)酵過程中,溫度是關(guān)鍵因素。好氧發(fā)酵初期,溫度會迅速上升,一般在發(fā)酵的第 2 - 3 天,溫度能達到 60 - 70℃。這個階段要注意觀察溫度變化,避免溫度過高(超過 75℃),因為過高的溫度可能會殺死發(fā)酵所需的有益微生物。
當溫度開始下降時,可能表示發(fā)酵進入后期階段。如果溫度下降過快或者長時間維持在較低溫度(低于 40℃),可能是發(fā)酵條件出現(xiàn)問題,如通氣不足、水分含量不合適等,需要及時調(diào)整翻拋頻率或通氣量等條件。

通氣條件:
好氧發(fā)酵需要充足的氧氣。使用發(fā)酵翻拋機時,要按照規(guī)定的時間間隔進行翻拋。一般在發(fā)酵初期,羊糞堆體較厚、微生物活動旺盛,需要每天翻拋 1 - 2 次;隨著發(fā)酵的進行,可適當減少翻拋頻率。
除了翻拋,還可以通過在羊糞堆體底部設(shè)置通風管道等方式來增加通氣量。通風管道的布局要合理,確保氧氣能夠均勻分布到羊糞各個部位,避免局部缺氧導(dǎo)致發(fā)酵不完全。
發(fā)酵完成判斷:
正確判斷羊糞是否發(fā)酵完成很重要。發(fā)酵完成的羊糞顏色會變深,通常呈黑褐色;質(zhì)地疏松,沒有明顯的臭味,可能會帶有淡淡的氨味或泥土的芬芳。如果羊糞仍然有刺鼻的臭味,很可能是發(fā)酵不完全,還需要繼續(xù)發(fā)酵。
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